主料:
肉末适量,
板栗适量,
大米适量,
青菜适量
辅料:
淀粉适量调料
稻米油适量,
盐适量,
胡椒粉适量,
生抽适量肉末板栗青菜粥的做法步骤
1.大米洗净提前泡发廿分钟。
2.瘦肉洗净切成小丁,加入适量盐,胡椒粉,生抽,淀粉,食用油拌匀腌制十分钟。
3.板栗剥好切成小块备用。
4.青菜洗净切碎备用。
5.珐琅锅加水烧开,放入泡好的大米煮开用汤勺搅拌一下,中小火煮(期间看火防溢出来)。
6.煮至大米开花。
7.放入板栗及腌好的瘦肉煮两分钟。
8.放入青菜大火煮一分钟,加入适量油,盐调味搅拌均匀即可。
9.美味粥已好。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
1、大米洗净提前泡发廿分钟!
2、锅中水烧开后再放入大米熬煮,粥更加浓稠!
TAGS:
粥 家常菜 早餐 肉末
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